家里的汤圆放的有点久，汤圆放久了煮不熟的小窍门是什么?
汤圆如果不容易煮熟的话，其实我们可以在煮汤圆的水里面放一点点碱面的，也就是小苏打少放一点点就可以了，这样汤圆就会比较容易熟了。
对于家中放有点久的汤圆，不妨尝试在煮汤圆的水中加入少许碱面。碱面中含有小苏打，它能够中和汤圆中的酸性物质，促使汤圆更容易煮熟。但请注意，添加碱面的量要适量，过多可能会影响汤圆口感。
酒酿元宵的做法 赤豆元宵做法是什么
步骤 1.将红豆、红莲煮熟(加1-1.5升水); 2.然后加入酒酿和小元宵; 3.待小元宵浮上来后,加入藕粉; 酒酿赤豆元宵的做法步骤44.将煮好的粥盛入碗中,根。
做酒酿元宵的具体步骤如下：
1.先将红豆和红莲煮熟，然后加入酒酿和小元宵。
2.煮至小元宵浮起后，再加入藕粉搅拌均匀。
3.最后将煮好的粥倒入碗中即可享用。
赤豆元宵也是同样的做法。
晒黄豆酱放多少碱?
一般情况下，一斤黄豆放三克碱。放碱的目的就是为了使黄豆快速煮烂，糊状的黄豆可口性好。然后将黄豆捞出来晾凉，跟做元宵是一样的，将豆子滚满。
制作黄豆酱时，通常每斤黄豆会放入三克碱。碱在黄豆煮熟的过程中起到催化作用，加快黄豆煮烂变糊的速度。制作完成后，还需将黄豆晾凉，以便后续的加工。和制作元宵时一样，通过滚粉让黄豆变得充满粉质。
杂粮种类太多了，应该要吃什么杂粮好?
古人所称的“五谷”是一种泛指，并不局限于五种。五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。
在选择杂粮时，可以根据个人口味和需求进行搭配。例如，想要补铁可以选择黑豆、红豆等富含铁元素的杂粮；想要增加纤维素摄入可以选择燕麦、荞麦等粗粮。
绿豆可以泡一晚上再煮吗?
绿豆可以泡一晚上再煮。一般在市场上购买的绿豆都属于干制品，并且在食用绿豆前都需要放入水中进行浸泡，这样绿豆才容易煮熟。所以绿豆可以浸泡一夜后再煮。
为了确保绿豆煮熟的口感，常见做法是将市场上购买的绿豆放入水中浸泡一晚。这样可以使绿豆吸水后变得更加容易煮熟，既保持了绿豆的饱满口感，又增加了食用后的消化吸收。
一岁零九个月的孩子可以吃巧克力么?
常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃，这是不科学的，因为牛奶... 正月十五是闹元宵的日子，要提醒父母注意：3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。
常规做法是，在孩子吃奶后或者喝牛奶时，不建议再给他吃溶化的巧克力。因为巧克力中含有咖啡因等成分，对婴幼儿可能产生刺激作用，不利于睡眠等。此外，对于一岁零九个月的孩子，元宵也不适合作为食物，因为婴幼儿消化系统尚未完全发育，元宵的吃法可能会引起消化不良。
做汤圆的糯米面发酸了怎么办?
当你发现做汤圆的糯米面发酸了，可以这样处理：首先，检查糯米面是否有异味或霉变。若有异味，请立即丢弃并更换新的糯米面。若只是轻微发酸，可以尝试以下方法。
如果发现糯米面发酸，首先要检查糯米面是否存在异味或者霉变的迹象，如果有的话，就应该立即将发酸的糯米面丢弃，替换成新鲜的糯米面。如果只是轻微发酸，可以尝试以下方法进行处理的：
1. 将发酸的糯米面放入清水中浸泡30分钟，然后捞出来沥干水分。
2. 加入适量的碱面，用手揉搓均匀，让碱面中和糯米面的酸味。
3. 再次用清水冲洗糯米面，直到没有发酸味。
这样处理后的糯米面应该就不会再发酸了，可以继续用来制作汤圆。
生活中有哪些冷知识?
1.女人比男人更善于说谎，但是，男生说谎次数要远远大于女生。
2.裸睡要比穿着衣服睡更保暖。
3.厕所里唱歌会比较好听。
4.宾利的LOGO左边的翅膀有10根大羽。
生活中有许多有趣的冷知识，例如女性比男性更擅长说谎，但男性说谎的次数要远远超过女性。此外，裸睡比穿着衣服睡更保暖，这是因为裸睡可以更好地发挥体温调节的效果。而在厕所里唱歌，声音会因为回音而听起来更加悦耳。最后，宾利汽车的标志中的翅膀图案左边有10根大羽毛，这是一个设计细节。
春天新鲜艾叶怎么吃最好?
春天的艾叶嫩最好吃，我最喜欢摘回来制作艾粑吃。艾粑可以做咸味的也可以做成甜的，我比较喜欢咸味的。 艾叶摘回来洗干净，水开后放到锅里煮，再放上一些碱下去...
在春天
