生猪指的是未宰杀的家猪,即活着的猪,对种猪以外的家猪的统称。生猪是杂食性哺乳动物,身体肥壮,四肢短小,鼻子口吻较长。生猪肉可食用,皮可制革,体肥肢短,性温驯,适应力强,易饲养,繁殖快,有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5至12个月可以配种,妊娠期约为4个月,平均寿命为20年。
生猪和商品猪在养殖上有何不同?
生猪肉和猪肉在营养价值上有何区别?
如何区分生猪和商品猪?